Economie boven nostalgie: in de moderne veehouderij wordt gefokt op de optimale economische eigenschappen van het rund. We willen koeien die veel melk of mooi vlees geven. Daarvoor gebruiken we door middel van kunstmatige inseminatie de goed verervende eigenschappen van de beste stieren. Maar op die manier krijgen we wel saaie eenheidskoeien. Inmiddels bestaat meer dan 90% van de Nederlandse melkkoeien uit het Frisian Holstein ras.
In het Rundveemuseum is te zien welke rassen er vroeger werden gefokt en welke redenen daarvoor waren. De koeien in het museum krijgen elk jaar een kalfje. Er is dus altijd nieuw leven te zien van oude rassen.
→ Bezoek het Rundveemuseum, dé plek waar dieren van traditionele Nederlandse rassen bijeen gebracht en raszuiver gefokt worden.